诗文 | 电饼铛版田园披萨 |
释义 |
电饼铛版田园披萨做披萨用的是马苏里奶酪才能起丝,但我个人还是喜欢超市能买到的蒙牛奶酪片,觉得味道更好一些,今天我把两种奶酪都加了进去,个人不善于烘焙,所以也没有买烤箱,用电饼铛做也一样好呢。 田园披萨的做法步骤1 面粉加糖加油加酵母用温水活成稍软的面团。步骤2 放温暖处醒发至两倍大。步骤3 醒发好的面团揉至排气然后揉成团,按扁。用手如图做成边缘稍厚中间薄的饼坯。步骤4 平底锅刷底油。步骤5 放入饼皮,再调整一下形状及边缘。步骤6 用叉子扎小眼,以防膨胀。步骤7 抹上均匀的番茄酱或者披萨酱。步骤8 放入马苏里芝士粒步骤9 放上玉米粒青豆胡萝卜及火腿肠粒,玉米粒之类我用的是速冻的,提前拿出来解冻就可以。不用煮了。上面再放上马苏里芝士粒和蒙牛奶酪条。步骤10 盖盖根据大小10到15分钟即可,上面奶酪全部融化就差不多了。步骤11 出锅。田园披萨的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。