诗文 | 蒜苗炒凉粉 |
释义 |
蒜苗炒凉粉第一次吃炒凉粉,以前只吃凉拌的,没想到啊自己做出来的很美味……呵呵 蒜苗炒凉粉的做法步骤1 将凉粉切块,蒜苗切段,胡萝卜切成小丁。自淹制的青辣椒切丁,姜剁成姜末,准备好单县豆瓣酱少许,老抽,白糖,水备用。将锅烧热加少许油,白糖。待油烧倒入豆瓣酱,姜末,胡萝卜丁,加几滴老抽和醋煸香,然后依次倒入蒜苗,凉粉翻炒片刻,最后加少许盐调味(本人觉得带点汤汁更好吃,所以加了少许开水把汁收完)3吃的时候加点醋蒜苗炒凉粉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。