蔓越梅松饼

蔓越梅松饼的用料

步骤1

首先将黄油、糖粉、奶粉、鸡蛋、牛奶混合，搅拌均匀（黄油室温放置变软就好不要像我一样隔水融化然后加入糖粉后打至发白）

步骤2

将低粉、泡打粉混合，过筛后加入到1中

步骤3

揉搓成面团

步骤4

将切碎的蔓越梅干加入面团中，揉搓均匀

步骤5

将面团用擀面杖擀成大约0.8厘米厚的面饼

步骤6

用模具压制成型，多余的边角料可以再次揉成面团擀成面饼再次用模具压制成型

步骤7

将压好的松饼摆放在烤盘上，表面刷一层蛋黄液

步骤8

烤箱需提前上下180度预热，预热好后将烤盘放入中层，上下管180度烤20分钟即可。

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