蔓越梅松饼
蔓越梅松饼的做法
步骤1
首先将黄油、糖粉、奶粉、鸡蛋、牛奶混合，搅拌均匀（黄油室温放置变软就好 不要像我一样隔水融化 然后加入糖粉后打至发白）
步骤2
将低粉、泡打粉混合，过筛后加入到1中
步骤3
揉搓成面团
步骤4
将切碎的蔓越梅干加入面团中，揉搓均匀
步骤5
将面团用擀面杖擀成大约0.8厘米厚的面饼
步骤6
用模具压制成型，多余的边角料可以再次揉成面团擀成面饼再次用模具压制成型
步骤7
将压好的松饼摆放在烤盘上，表面刷一层蛋黄液
步骤8
烤箱需提前上下180度预热，预热好后将烤盘放入中层，上下管180度烤20分钟即可。