辣椒鸡胗
辣椒鸡胗的做法
步骤1
青椒.洋葱切块！蒜瓣切块！（请忽略青椒旁边的肉片）鸡胗切片！
步骤2
油热了之后先把蒜瓣炒香
步骤3
再放辣椒炒几分钟
步骤4
把鸡胗到进去翻炒
步骤5
翻炒几分钟后加盐.糖.料酒.生抽炒匀
步骤6
最后把洋葱倒入炒之断生就可以了……
步骤7
成品辣椒鸡胗的烹饪技巧
先把辣椒，洋葱切块！把鸡胗切片！（注：我这鸡胗是自己卤的，不想麻烦就卤肉店买现成的，但是要注意卤肉店的是有味道的，所以在炒制的时候盐要自己看着办吧！）