苹果派的正宗做法、派皮、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、果馅、苹果、砂糖、黄油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

苹果派的用料

派皮

低筋面粉 165g

黄油 50g

糖粉 10g

鸡蛋大半个（剩下的留着刷蛋液）

果馅

苹果一个（300g左右吧）

砂糖 25g

黄油 10g

苹果派的做法

步骤1

材料大合照哇

步骤2

把黄油打散千万别融成水哦

步骤3

加入蛋液搅拌一下有点融合之后再加入糖粉、低筋面粉

步骤4

揉揉揉揉揉成球球用保鲜膜包起放进冰箱半个小时 ??这个时候可以开始准备果馅啦～??

步骤5

1??锅里小火 2??放入黄油煮化 3??再加入砂糖煮溶一点点 4??放入苹果丁超软散发苹果香味就可以装盘啦

步骤6

苹果丁放一旁乘凉这时候可以开始铺派皮

步骤7

我这拍早了还没铺漂亮嘿嘿你们肯定铺的好看点的正常的会比图片中的光滑一点 2??铺完记得用牙签戳洞洞！戳洞！！！！

步骤8

把凉了的苹果馅倒进去再把面皮切成条铺上去我懒就没有铺的那么漂亮辫一下.......嘿嘿这时候可以烤箱210度预热10分钟

步骤9

扫上蛋液

步骤10

1??烤箱200度10分钟表面上色之后 2??再175度烤20分钟就ok啦

步骤11

中途

步骤12

酥酥脆脆的苹果馅还流汁太正点！

步骤13

口口都是满足的味道嘿嘿嘿