苹果派
我不是很喜欢太甜的东西 怕吃胖～所以糖的用量大家适量添加吧 ！之前步骤都挺快的 就是铺线还有铺平整派皮的时候耗时一点
苹果派的做法
步骤1
材料大合照哇
步骤2
把黄油打散 千万别融成水哦
步骤3
加入蛋液 搅拌一下 有点融合之后再加入糖粉、低筋面粉
步骤4
揉揉揉揉 揉成球球 用保鲜膜包起放进冰箱半个小时 ??这个时候可以开始准备果馅啦～??
步骤5
1??锅里小火 2??放入黄油煮化 3??再加入砂糖煮溶一点点 4??放入苹果丁 超软散发苹果香味就可以装盘啦
步骤6
苹果丁放一旁乘凉 这时候可以开始铺派皮
步骤7
我这拍早了 还没铺漂亮嘿嘿 你们肯定铺的好看点的 正常的会比图片中的光滑一点 2??铺完记得用牙签戳洞洞！戳洞！！！！
步骤8
把凉了的苹果馅倒进去 再把面皮切成条铺上去 我懒就没有铺的那么漂亮辫一下.......嘿嘿这时候可以烤箱210度预热10分钟
步骤9
扫上蛋液
步骤10
1??烤箱200度10分钟 表面上色之后 2??再175度烤20分钟就ok啦
步骤11
中途
步骤12
酥酥脆脆的 苹果馅还流汁 太正点！
步骤13
口口都是满足的味道嘿嘿嘿苹果派的烹饪技巧
派皮最后揉的有点粘性呀 不然切派条的时候会想死的...