面包机做的百分百成功戚风蛋糕
戚风蛋糕的做法
步骤1
蛋白蛋黄用分蛋器分开
步骤2
筛好低筋粉
步骤3
量好牛奶
步骤4
过程无非是蛋白蛋黄分开，蛋黄加筛过的面粉牛奶糖充分混合，蛋白打发到位，蛋白蛋黄液快速上下翻拌混合，将混合的液体倒入面包机腔体，功能选择蛋糕，两个鸡蛋的量，一个小时就完成了，中间完全不用管，等着面包机自己蜂鸣就好了！中间过程忘了拍图，不过重点就是用面包机，相信过程大家都了解，我就不详述了！