薄饼
很好吃的薄饼，可以卷上蔬菜，或者配上一碗豆浆，很不错。
薄饼的做法
步骤1
将面粉加入盐适量的温水 。
步骤2
揉成面团。
步骤3
将面团分小面团，小面团，分别擀成薄饼。
步骤4
在一面饼上撒油，涂满表面。
步骤5
将另一张饼叠加在上面，轻轻按一下。（中间有油两面无油）
步骤6
入煎锅，烙制两面浅黄。（ 文火烙制 ）
步骤7
出锅后容易撕开。
步骤8
装盘即可。薄饼的烹饪技巧
文火烙制，3-5分钟即可，时间长了会发硬， 叠加在一起面饼会柔软，也可在和面时加入蛋清。