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诗文 辣子鸡丁~续集
释义

辣子鸡丁~续集


我不知道之前发了那个辣子鸡丁会得到大家那么多的好评,所以打算把最新做的放上来,这里面的调料什么的是最齐全的,怎么说呢,调料到处都能买得到,但是用心做的美食就是最好吃的吧。 更多原创分享: #戳链接#

辣子鸡丁~续集的用料

老母鸡/三黄鸡 盐 适量
菜籽油 多些 香叶 2片
八角 1个 大蒜 1头
老姜 1块 冰糖 一点点
花椒 适量 干辣椒 多一些
酱油 适量 高度白酒 适量
大葱 一点点 孜然 一点点

辣子鸡丁~续集的做法

辣子鸡丁~续集的做法图解1

步骤1

材料的集合
辣子鸡丁~续集的做法图解2

步骤2

材料的集合 其实大家家里有什么调料都可以用上的,关键在于食材的选择及用心上面。
辣子鸡丁~续集的做法图解3

步骤3

不好意思,昨天没有吃这个菜,好吃也不能天天吃是吧~~所以用的之前的食材图片,也不好意思不要脸的去盗图。理解~~
辣子鸡丁~续集的做法图解4

步骤4

做法跟之前大致的相似,但是炒锅一定要没有水了才下油,油一定要热了之后才能倒入鸡肉进去,而且一定要炸久一点才行的,,,如果不会挑选,买的鸡肉不是很好,一定要提前的处理一下,稍微腌制15-20分钟,这样做出来的鸡肉是没有任何腥味的。
辣子鸡丁~续集的做法图解5

步骤5

拌饭好伙伴,搭配着喝一杯茶,美美哒~~
辣子鸡丁~续集的做法图解6

步骤6

所有的图片都是本人自己制作的原图,所以你们也可以哒~ 喜欢吃酱油的可以多上一点老抽上色~~ 喜欢吃辣的可以多放一点干辣椒~红红火火的~~

辣子鸡丁~续集的烹饪技巧

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:53:14