辣子鸡丁~续集

我不知道之前发了那个辣子鸡丁会得到大家那么多的好评，所以打算把最新做的放上来，这里面的调料什么的是最齐全的，怎么说呢，调料到处都能买得到，但是用心做的美食就是最好吃的吧。更多原创分享： #戳链接#

辣子鸡丁~续集的用料

老母鸡/三黄鸡

盐适量

菜籽油多些

香叶 2片

八角 1个

大蒜 1头

老姜 1块

冰糖一点点

花椒适量

干辣椒多一些

酱油适量

高度白酒适量

大葱一点点

孜然一点点

辣子鸡丁~续集的做法

步骤1

材料的集合

步骤2

材料的集合其实大家家里有什么调料都可以用上的，关键在于食材的选择及用心上面。

步骤3

不好意思，昨天没有吃这个菜，好吃也不能天天吃是吧~~所以用的之前的食材图片，也不好意思不要脸的去盗图。理解~~

步骤4

做法跟之前大致的相似，但是炒锅一定要没有水了才下油，油一定要热了之后才能倒入鸡肉进去，而且一定要炸久一点才行的，，，如果不会挑选，买的鸡肉不是很好，一定要提前的处理一下，稍微腌制15-20分钟，这样做出来的鸡肉是没有任何腥味的。

步骤5

拌饭好伙伴，搭配着喝一杯茶，美美哒~~

步骤6

所有的图片都是本人自己制作的原图，所以你们也可以哒~ 喜欢吃酱油的可以多上一点老抽上色~~ 喜欢吃辣的可以多放一点干辣椒~红红火火的~~