网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 肉丝带底
释义

肉丝带底

长垣名吃 我喜欢

肉丝带底的用料

蒜苔 20根 宽粉条与蒜差不多成比较
瘦肉
炒菜料
蒜泥 香油
芥末油 还可以根据个人爱好添加

肉丝带底的做法

步骤1

瘦肉切条,加鸡蛋淀粉抓匀,过油,熟了即可。 蒜苔洗净切段 粉条热水泡开 到不硬为止 把蒜捣成蒜泥 待粉条泡好后,凉水冲凉,放入盐,醋,凉拌料等,搅拌,待均匀后加香油,芥末油适量,搅拌。最后调的粉条有很多汤汁。待用。 锅里放油,待热后,直接放蒜苔,翻两下,加入肉丝翻炒。加入盐,十八香等作料。熟就可以了。 将炒好的菜加入调好的粉条中即可,不用搅拌。

肉丝带底的烹饪技巧

本人做的卖相不太好 因为没有宽粉条 临时换了粉丝当底。另外再附正宗的一张

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 9:50:42