诗文 | 鸡肉披萨 |
释义 |
鸡肉披萨
鸡肉披萨的做法![]() 步骤1 酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;![]() 步骤2 用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;![]() 步骤3 鸡腿去骨,切丝,加陈醋、适量盐和油拌匀腌半个小时;![]() 步骤4 洋葱切丝; 圣女果切半; 茴香切小段;![]() 步骤5 锅中加少许油,倒入鸡肉炒至开始焦黄,盛出待用;![]() 步骤6 然后倒入洋葱炒至开始焦黄;![]() 步骤7 发酵好的面团再揉成团,静置20分钟;![]() 步骤8 烤盘上刷一层薄油,用手把面团摊薄,刷上番茄酱;![]() 步骤9 铺一层奶酪,再摆上鸡肉;![]() 步骤10 放上洋葱、圣女果,洒上茴香梗;![]() 步骤11 放些橄榄,再加少许奶酪丝;![]() 步骤12 预热烤箱上下火200度,入烤箱中层烤22分钟即可。![]() 步骤13 成品~![]() 步骤14 成品~![]() 步骤15 成品~鸡肉披萨的烹饪技巧 |
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