软熟蛋糕
软熟蛋糕的做法
步骤1
首先分好鸡蛋，蛋清跟蛋王分开，蛋清放入机打内打发
步骤2
糖、牛奶、油加在一起搅拌后加面粉
步骤3
最后加分好的蛋王再搅拌，想口感松软要使劲搅拌！
步骤4
另一边的蛋清要快机打发，不要打老，这样吃起来就不会入口即融了
步骤5
打发成鸡尾形状
步骤6
打发的蛋清加入三分之一到那步骤一，顺着一个方向用手搅拌，不要搅拌太久，以免融化！
步骤7
最后倒入盘里入烤箱，温度是上180下170
步骤8
出炉，马上可以吃了！也可以根据自己的口味加一点水果抹奶油！嘻嘻，祝大家成功！