香菜炒牛肉
简简单单的家常炒牛肉，先用香菜根腌制牛肉，为牛肉增加了一缕清香，然后用香菜和牛肉略微翻炒，让香菜的清香充分散发，就是这道清香嫩滑的【香菜炒牛肉】
香菜炒牛肉的做法
步骤1
备料
步骤2
牛肉去除筋膜逆切条，香菜洗净去根腌肉用，香菜茎叶切段，姜切丝，
步骤3
腌制牛肉，放入一半姜丝和香菜根，加入一小勺糖，半小勺盐，1/4小勺小苏打，两小勺淀粉。
步骤4
一勺料酒，两勺蛋清，一勺生抽，一勺耗油，一勺凉水，用筷子顺一个方向搅拌
步骤5
搅拌至牛肉吸收所有水份，腌制20分钟
步骤6
不粘锅锅里放油，小火煸香剩余姜丝
步骤7
去掉香菜根，锅里放入牛肉大火快速翻炒
步骤8
牛肉炒至刚刚全部变色
步骤9
马上放入香菜段翻炒至香菜一软关火，即可
步骤10
成品香菜炒牛肉的烹饪技巧
- 抹茶酸奶冻
- 苹果枸杞红糖小米粥
- 花生酱煎饼
- 香兰世家]五彩果味小馒头
- 鸡扒多士+鲜虾多士配酸辣芒果酱
- 百香果酒--果皮篇
- 家常干拌面
- 炸水电鱼
- 草莓慕斯派
- 笨鸡汤
- 水晶鲜果派
- 地三鲜
- 最营养不过的〖三文鱼焗饭〗
- 红豆枸杞粥
- 咖喱鸡肉饭
- 剁椒毛豆鸡丁
- 黄金炒饭
- 超简单快手吐司版【蜜桃派】
- 原创私家小炒面 炒鸡好次 还简单
- 自制美味番茄酱
- 锅包肉
- 尖椒牛柳
- 蒸馒头
- 烤蜜汁排骨
- 高大上の凉拌秋葵
- 吴守置酒壮观为登高之集因赋数语 虞俦
- 吴帅见和亦复次韵 曾几
- 吴松道中二首 晁补之
- 吴松道中二首 晁补之
- 吴孙王墓 杨友夔
- 吴孙皓初童谣 无名氏
- 吴太博遗柑子 梅尧臣
- 吴太清有远役以诗寄别次韵 释道璨
- 吴太守 醉道人
- 吴提弄请赞 释宗杲
- 吴体寄张季长 陆游
- 吴天游竹庄诸公 丘葵
- 吴通判挽词 楼钥
- 吴通微临兰亭叙帖赞 岳珂
- 吴屯驿晓起 蔡襄
- 吴娃曲 陆游
- 吴娃曲 陆游
- 吴娃曲 陆游
- 吴娃曲 陆游
- 吴王城 吴居厚
- 吴王古宫井二首 罗邺
- 吴王郊台 张耒
- 吴王井 杨备
- 吴王郎中时从梁陈作诗 陆机
- 吴王墓 陈尧佐
- 靓启
- 依昕
- 宜嫱
- 弘稹
- 越萱
- 雅康
- 菊珍
- 润惜
- 萍伦
- 芳娇
- 眉静
- 萃洁
- 智冰
- 瑶瑾
- 帆帆
- 黛柔
- 君烛
- 清媛
- 楚秀
- 欢泫
- 耀虹
- 琳洋
- 钰娇
- 婧佶
- 玥怡