鲍鱼生菜
健康不失营养的鲍鱼味生菜
鲍鱼生菜的做法
步骤1
蒜切成蒜泥
步骤2
生菜洗净后过水，放盘中。过水时放一点小苏打。
步骤3
平底锅中放一点油，将蒜泥炒香放适量水和鲍鱼汁，搅拌均匀后放盐一勺，并勾薄芡收水。
步骤4
勾好的汁水倒入生菜即可。鲍鱼生菜的烹饪技巧
生菜过水时放小苏打，一来可以保证营养，二来可以保持生菜颜色翠绿。