韭菜面
我是一个面食控，所以孩子跟着我的习惯也比较喜欢吃面，为了让孩子能多吃菜就把面条里放入各种蔬菜，韭菜也可以换成菠菜，西红柿等等。
韭菜面的做法
步骤1
韭菜洗净切碎，放少许盐，几滴油。
步骤2
将两勺面粉放入拌好的韭菜里，边放水边扮面
步骤3
活成较硬的面团。醒十分钟左右，趁这个空当将菠菜番茄洗净切一下煸炒。然后盛出备用。
步骤4
将醒好的面团分成三份，如果你家案板够大的话也可以不分，将面团擀成面条。
步骤5
锅里放水烧开，下面，临出锅前拿一个鸡蛋打散，淋入锅内，鸡蛋飘浮就可以关火了，最后放点小磨香油味道会更好。