诗文 | 花式香肠面包 |
释义 |
花式香肠面包每次做的都是甜味面包,这次换做咸口葱香味嗒,造型是不是看着也醉了呢*^O^* 花式香肠面包的做法步骤1 备好食材,葱花需要用盐腌制一会儿。步骤2 发面过程省略(详见个人做过的花式豆沙面包的菜谱)拉出胶皮手套似的膜,再放置温暖处醒30分钟即可。步骤3 将面团分成同等两份,当然也可以分成4份。步骤4 扞成饼,与火腿肠同长,如果分成4份面团,可以换成短的火腿肠。步骤5 将火腿肠包裹在面饼里,两边捏住。步骤6 刀刃抹油将火腿肠切断,间隔1公分距离,千万不要将面切断哦!步骤7 然后拇指,食指依次捏住一片火腿,拉出,翻转向一边,左右各一边,肠的断面向上,很漂亮吧(^_-)步骤8 入烤箱加碗热水,醒20分钟。步骤9 醒好取出,涂抹蛋液。步骤10 撒上腌制好的葱花步骤11 烤箱200度中层上下火20分钟即可(火候按照各家烤箱的脾气掌握哦)步骤12 哈哈哈,诱人不~~步骤13 内部组织好松软哦*^O^*花式香肠面包的烹饪技巧切火腿肠的时候,只需把肠切断,不要把面切断哦…… |
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