诗文 | 回锅肉 |
释义 |
回锅肉回锅肉的做法步骤1 1-将五花肉用水煮约5-8分钟,定型。待凉后切薄片。2.蒜苗切好备用,葱姜蒜同样准备好。3.干豆豉和郫县豆瓣酱切碎。4.热油锅放入葱姜蒜翻炒出香味后放切好的豆豉好郫县豆瓣酱,炒香后加切好的肉片,记得加盐哦。翻炒到肉上了色后加入蒜苗,炒到蒜苗变软了后加味精出锅就哦了。回锅肉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。