#菁选酱油试用之干煸排骨
得到菁选酱油后马上做了个下饭菜。无论是排骨还是仔姜都超级下饭。简直是米饭好伴侣。
干煸排骨的做法
步骤1
二荆条、仔姜、生姜洗净后分别切好。
步骤2
排骨解冻洗净后加入生姜、青花椒、生抽、菁选酱油、醋、胡椒粉腌制十分钟左右。
步骤3
油锅烧热后转小火加入青花椒和生姜片爆香。
步骤4
转中火。倒入排骨进行翻炒。
步骤5
中途倒入菁选酱油、白胡椒粉、茴香继续翻炒。
步骤6
水分已干且出油时加入仔姜和二荆条。再翻炒约两分钟就可以起锅啦。干煸排骨的烹饪技巧
二荆条、仔姜、青花椒等的用量根据自己的口味而定。