西红柿牛腩
西红柿牛腩的做法
步骤1
锅中做水烧开 放入牛腩 姜片 料酒。煮出沫之后把沫用勺子捞走。
步骤2
西红柿顶部画十字 放水煮 方便去皮。捞出后 剥皮 西红柿切丁。步骤3
锅中热油 放入葱蒜爆香 加入西红柿丁 继续翻炒 加入盐 味精和酱油调味。翻炒一会儿 加入番茄酱。步骤4
倒入煮好的牛腩 加开水 盖盖焖着 记得要常翻一翻 加水 防止糊锅。
步骤5
等牛肉煮的可以咬的烂为止 就可以出锅了~ 我家人都比较喜欢吃土豆 所以我在出锅前加了土豆进去 大约15分钟 土豆要煮的软软的才好吃。