糍粑

糍粑外焦里嫩，伴着一股别样的米香，令人惬意舒坦。经常在街上看到卖糍粑的小摊，方方正正的造型，小时候特喜欢吃，现在讲究少吃油炸食品，便很少再买，不如自己在家做，我没有把它下油锅炸，所以四周没有结成锅巴。自己做的糍粑绝对健康少油，只在电饼铛里稍稍刷了一点点油，慢慢煎吧！大约七八分钟，熟悉的嫩黄嫩黄的颜色出现了，咬一口，更是满嘴飘香，脆脆的，粘粘的！