可乐红烧肉
最近迷上用可乐烧的菜，可乐鸡翅，可乐排骨还有可乐红烧肉
可乐红烧肉的做法
步骤1
食材合影
步骤2
1.五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干多余的水份。 2.五花肉改刀切成麻将的大小。
步骤3
1.锅烧热倒入少许的油，加入姜片煸炒出香味。倒入五花肉煸炒均匀。 2.煸炒之五花肉两面微黄。 3.加入适量的黄酒煸炒，在加少许的酱油翻炒均匀。 4倒入可乐，加入八角和桂皮盖上锅盖煮只沸腾。
步骤4
1.锅开后撇去浮抹。 2.盖上锅盖，调成小火煮40分钟，中火煮30钟，大火收汁。
步骤5
大火收汁，加了少许鸡精和盐翻炒均匀出锅。
步骤6
可乐红烧肉出锅了。可乐红烧肉的烹饪技巧
用可乐代替了炒糖色，菜也不会太甜。