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诗文 长帝CKTF-32GS体验~原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬
释义

长帝CKTF-32GS体验~原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬

长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS,立方体的32L大空间,发热管和食物之间的距离更大,不用再担心受热不均,烘烤食物保持原汁原味。而且配双层密封条玻璃门,降低热能流失。配备的搪瓷烤盘比起普通的金属烤盘更容易清洁。很多细节设计都非常人性化。

烤鳕鱼的用料

阿拉斯加鳕鱼 一块约1cm厚 海盐 少许
现磨黑胡椒粉 1/4tsp 橄榄油 1tsp
胡萝卜 半根 薯仔(土豆) 1个
蘑菇 4朵 洋葱 1/3个
罗勒叶碎 1tsp 欧芹碎 1tsp
海盐 1/4tsp 橄榄油 1tbsp

烤鳕鱼的做法

长帝CKTF-32GS体验~原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬的做法图解1

步骤1

薯仔切粒约1cm见方,洋葱,红萝卜切成喜欢的形状,蘑菇在顶部切十字,用辅料中的橄榄油,海盐,欧芹,罗勒,拌匀,倒入铺好锡纸的烤盘,尽量摊平一点,锡纸包好拧紧。备用。
长帝CKTF-32GS体验~原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬的做法图解2

步骤2

阿拉斯加鳕鱼解冻好,稍冲洗,用厨房用纸擦干表面水份,用主料中的黑胡椒粉,海盐,橄榄油,腌制15分钟左右备用。
长帝CKTF-32GS体验~原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬的做法图解3

步骤3

预热烤箱,上下火200摄氏度,专门放了个烤箱专用温度计,预热5分钟就可以达到设定温度了!先烤杂蔬,烤盘放第二层,时间设定20分钟。
长帝CKTF-32GS体验~原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬的做法图解4

步骤4

还剩下10分钟时,把鳕鱼也放进去。
长帝CKTF-32GS体验~原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬的做法图解5

步骤5

叮的一声,灯熄灭了,香喷喷出炉了!用隔热手柄取出烤盘。
长帝CKTF-32GS体验~原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬的做法图解6

步骤6

打开锡纸,鲜香味喷发出来!
长帝CKTF-32GS体验~原味烤阿拉斯加鳕鱼配蘑菇杂蔬的做法图解7

步骤7

烤制时间刚刚好,鳕鱼肉鲜嫩多汁,胡萝卜,薯仔,蘑菇,也刚好软绵,水份都保留在食材里面。这份料理口味清淡,鲜香,原汁原味。

烤鳕鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:38:13