虾仁茄子锅贴
我只是业余的，原谅我做的样子不好看，做到一半家里没天然气了好悲催啊～慌乱中拿到邻居家给能熟的所以没照成品照。。。
虾仁茄子锅贴的做法
步骤1
肉剁细，木耳茄子剁末，葱姜蒜剁末，虾仁切大块因为就呢么几个虾我又抓了把虾皮放里面。加盐，我一般闻味，味精，味达美。顺着一个方向搅拌
步骤2
面粉加水，揉成面团，醒5分钟。
步骤3
原谅我技术有限，在娘手里二十多年没沾油水，嫁给阿shi就什么都要干。。。
步骤4
平底锅热油，放上锅贴，然后用碗加点面粉或者淀粉加水搅拌成浑点的水加锅里，我用了一碗水，盖盖，水烧上就熟了。