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诗文 炒螺
释义

炒螺

炒螺的用料

新鲜花甲螺 500g 酸笋 适量
青椒 1个 大蒜 少许
辣椒酱 个人而定 生抽, 适量

炒螺的做法

步骤1

螺洗净,大蒜剁碎,酸笋青椒切法随意

步骤2

锅里放油,加酸笋大蒜辣椒酱炒出香味。

步骤3

放花甲螺进锅里爆炒再加青椒,加上适量酱油,螺开口即可装盘

步骤4

由于没有时间拍相片,下次再补个完整的,抱歉

炒螺的烹饪技巧

酸笋注意少放,生抽也注意用量,放多咸了就吃不出螺的鲜

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更新时间:2025/3/13 12:02:32