酱香烤鸡翅
酱香烤鸡翅的做法
步骤1
翅中洗净，用刀在正反两面都划个两刀，然后把葱和姜都切成末。。。
步骤2
把所有材料都放到鸡翅中，拌匀，至少要3个小时以上。。。
步骤3
时间差不多时，把烤盘垫上锡纸接油，放到烤箱最下层，同时烤箱200℃预热，上下火哦。然后把鸡翅再稍稍拌几下捞出摆放在网架上。。。
步骤4
把放有鸡翅的网架送入预热好的烤箱中，上下火继续再烤20分钟。。。
步骤5
出炉。。。由于两面都划了口子，就不用中途翻面了。。。喜欢皮相对脆一点的话就把火调成230℃，时间改成15分钟。。。其实我也喜欢皮脆点的，但是为了我家小宝贝得做这款嫩皮的，好啃。。。酱香烤鸡翅的烹饪技巧
排骨酱的量以能把全部鸡翅涂抹的到为宜，不能太少，当然多点也没关系，我是为大家省材料嘛。。。盐的用量根据鸡翅的量来，没经验的1茶勺也差不多了。。。大家可以灵活应用哈。。。