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诗文 蛋黄小饼干
释义

蛋黄小饼干

蛋黄小饼干的用料

鸡蛋 1个 蛋黄 2个
低筋面粉 100g 细砂糖 50g

蛋黄小饼干的做法

蛋黄小饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
蛋黄小饼干的做法图解2

步骤2

取一个干净的大碗,蛋黄、鸡蛋倒入大碗里,打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。(碗和打蛋头都要干净,无油无水)
蛋黄小饼干的做法图解3

步骤3

筛入面粉
蛋黄小饼干的做法图解4

步骤4

上下搅拌均匀装入裱花袋!
蛋黄小饼干的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热好,放上油纸,将蛋糊挤在烤盘上!
蛋黄小饼干的做法图解6

步骤6

上下火160度13分钟,180°3-5分钟上色,每家烤箱不一样上色时间酌情而定!

蛋黄小饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:30:29