萌萌哒——米奇慕斯杯子蛋糕
星期天小侄子过来玩，喜欢Mickey Mouse的他经常唠叨我给他做个蛋糕，小孩子做一个大的蛋糕也吃不完，倒不如给他做几个可爱的杯子蛋糕，让他解解馋，可以和他一起完成哦，只是制作过程有些麻烦，分了三个部分，中间加了奶油，也可以放些水果，增加口感
米奇慕斯杯子蛋糕的做法
步骤1
准备好所需材料
步骤2
先来制作第一杯子部分，黄油室温软化后，加入白糖、糖粉打发至颜色变白
步骤3
再加入鸡蛋搅拌均匀
步骤4
低筋面粉与可可粉混合过筛，加入黄油中慢速搅拌均匀，揉成面团
步骤5
取适量的面团，往纸杯里塑形，杯子壁一定要厚薄均匀
步骤6
取小部分面团，搓成杯子把子的样子
步骤7
把塑形好的杯子和杯把放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤40分钟，烤好的杯子放凉后，揭去纸杯即可（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）
步骤8
再来制作第二部分：吉利丁片用冰水泡软备用，淡奶油用电动打蛋器打发至7成备用，牛奶加热至沸腾，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化
步骤9
离火后再加入提拉米苏粉，用蛋抽搅拌均匀，自然冷却
步骤10
牛奶冷却后加入已打发的淡奶油搅拌均匀，将拌好的慕斯糊挤入杯中，放入冰箱冷藏1个小时左右，待慕斯糊定型
步骤11
用巧克力液将杯子把抦黏上即可
步骤12
黄油温软化，加入糖粉，用打蛋器充分搅打均匀，至蓬松发白状
步骤13
加入炼奶、君度酒、柠檬汁、继续搅打均匀
步骤14
再依次将牛奶、淡奶油加入搅打均匀，将奶油霜搅打至光滑细腻即可
步骤15
取出冷藏好的杯子，挤上奶油霜，在奶油霜上插上巧克力圆片，做成米奇的耳朵即可