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诗文 家庭披萨
释义

家庭披萨

年前在麦德龙买了不少六寸的披萨模,周末家里剩下一些零碎食材,自己搞了下,味道还不错。

家庭披萨的用料

彩椒 1只 Cheese 两片
培根 1片 豌豆 30颗
披萨模 一块 虾 10只
橄榄油 两勺 白胡椒 少许
番茄酱 适量

家庭披萨的做法

家庭披萨的做法图解1

步骤1

准备好材料,其实只要自己喜欢吃的都可以放上去,没那么多规范。不过有些食材根据自身特点可以先炒一下。
家庭披萨的做法图解2

步骤2

烤盘上垫一层铝箔或者烤箱纸,再放上披萨模。披萨模最好带凹口的一面朝上,方便固定食材。披萨模涂上一层番茄酱,量根据自己喜好;撒上切碎的培根,上面铺好切成长条的彩椒。彩椒可以是绿色,红色,红色,多色更美观,切成长条放置能够营造出空间,用于固定其他食材
家庭披萨的做法图解3

步骤3

撒上豌豆,再撒一些白胡椒或者其他自己喜欢的香料,比如:黑胡椒,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,口味只要自己喜欢就行。个人喜欢用研磨瓶研磨出的香料,口感更为直接。
家庭披萨的做法图解4

步骤4

放上剥好的大虾(南美对虾或者其他,我这边是熟的),撒上橄榄油,再来点白胡椒或者其他香料。
家庭披萨的做法图解5

步骤5

撒上切碎的cheese,量根据自己口味来。Cheese本身含盐,一般不用另外撒盐。
家庭披萨的做法图解6

步骤6

烤箱先预热到180度,中层上下火烤20分钟左右。(不同季节不同烤箱时间不同,自己多观察,基本Cheese要融化,披萨模要微黄,彩椒有熟透的样子。)
家庭披萨的做法图解7

步骤7

搞定,样子很抽象吧

家庭披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:35:56