清蒸牡蛎

牡蛎在欧洲被称为“河中的牛奶”，它能促进骨骼生长，治疗骨质疏松，关节炎等疾病。其中含有大量的锌元素可以提高男性性能力。

清蒸牡蛎的用料

牡蛎 500g	白菜一片
配料：蒜蓉，生抽，料酒适量

步骤1

在优食汇买的海鲜包，有一包牡蛎，想了一下，就蒜蓉清蒸吧。铺盘，放一片白菜垫在盘子上，一是可以吸收牡蛎的鲜味，而是白菜维生素含量也很高，本身淡味但是吸汁后味道很好。

步骤2

蒜瓣切碎，做成蓉，牡蛎铺盘后将蒜蓉铺在牡蛎肉上

步骤3

锅里水烧开后，放在蒸盘上，如果能吃辣的可以加一点鲜红椒碎，滴入生抽，料酒，开蒸

步骤4

大约十分钟，即可出锅，味道真心鲜美，最后是连白菜和汤汁统统吃光光。

海鲜类以清蒸最能保持原味，出鲜。且最不会破坏营养。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。