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诗文 鸡蛋卷饼
释义

鸡蛋卷饼

儿子不喜欢吃蔬菜类,这样混合一起他既然不排斥

鸡蛋卷饼的用料

面粉 100g 鸡蛋 2只
胡萝卜 半根 青瓜 1/3根
火腿 3-4片 盐 少许
淀粉 半匙 葱花 少许
蚝油 一匙

鸡蛋卷饼的做法

鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打进面粉里,加少许水,一次不要加太多,怕太稀了,搅拌成糊状!(如果想饼皮有味道就可以加点盐进去搅拌)炒好馅料再摊饼皮(个人口味,饼皮里可加芝麻或者葱花)
鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜,青瓜,火腿(买的是双汇片装的)切细条,锅下油先炒胡萝卜2分钟,再放青瓜和火腿快炒,调味,勾芡,起锅备用(如果面皮不放盐,馅可重味点)
鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

把馅料放饼皮中间,卷起来就Ok了!

鸡蛋卷饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 13:02:16