宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法
步骤1
一，各种菜都切成丁。步骤2
二，锅内放油，炒入郫县豆瓣酱，翻炒之后放入胡萝卜丁和豌豆。步骤3
三，在放入焯过水的鸡丁和花生，加入少许白糖和清醋。（个人口味吧，我不喜欢放鸡精和味精）
步骤4
四，最后放入黄瓜丁，翻炒几下放入少许盐，因为郫县豆瓣酱就很咸了。勾芡，出锅！
| 诗文 | 宫保鸡丁 |
| 释义 |
宫保鸡丁宫保鸡丁的做法步骤1 一，各种菜都切成丁。步骤2 二，锅内放油，炒入郫县豆瓣酱，翻炒之后放入胡萝卜丁和豌豆。步骤3 三，在放入焯过水的鸡丁和花生，加入少许白糖和清醋。（个人口味吧，我不喜欢放鸡精和味精）
步骤4 四，最后放入黄瓜丁，翻炒几下放入少许盐，因为郫县豆瓣酱就很咸了。勾芡，出锅！宫保鸡丁的烹饪技巧 |
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