奶油奶酪小方（来自台湾甜品书）
菜谱来自大梅在台湾旅游的时候买的一本甜品书，用来消耗奶油奶酪真的是不错的配方，入口非常的松软好吃。
奶油奶酪小方的做法
步骤1
奶油奶酪和黄油切小块室温软化
步骤2
打发至蓬松状态
步骤3
加入蛋黄继续打发
步骤4
加入霜糖继续打发至完全融合
步骤5
打好的状态
步骤6
面粉过筛加入，混合均匀
步骤7
用手揉成面团，注意不要揉太久
步骤8
放入保鲜膜，压成饼
步骤9
放入冰箱冷冻半小时后取出
步骤10
切小块
步骤11
用牙签扎上小孔
步骤12
170度，上下火烤10分钟左右，直到表面金黄