冰糖皂角米银耳糖水

皂角米营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜。我们搭配了银耳、枸杞、皂角米一起煮糖水，更增强其功效

冰糖皂角米银耳糖水的用料

皂角米

银耳

枸杞

大枣

冰糖适量

冰糖皂角米银耳糖水的做法

步骤1

将皂角米泡发泡发的时候可以用温水，如果有条件，可以用保温瓶。一般泡5小时左右即可，干皂角米就可以泡发到原来4倍多；不过泡发时间越长，皂角也会变得更大，亲也可以将它泡发一晚上。

步骤2

取银耳泡30分钟洗净撕成小朵待用

步骤3

将皂角米、银耳、枸杞、大枣和清水放入汤锅中，先用大火将糖水煮开，然后调成小火煲一小时左右，想银耳煲得更糯些，可以多煲一小时左右，但是煲的时间长记得水之前也要放够哦，皂角米和银耳都很吃水的。

步骤4

.起锅前5分钟加入适量冰糖即可。

这款糖水所需要的材料，在超市、菜市场、药店都能买到，想偷懒的童鞋们，在我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！！