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诗文 酸菜鲜肉柳叶蒸饺
释义

酸菜鲜肉柳叶蒸饺

酸菜鲜肉柳叶蒸饺的用料

鸡蛋 1个 藕 1节
酸菜 200克 肉 400克
辣椒粉 料酒
鸡精

酸菜鲜肉柳叶蒸饺的做法

步骤1

将藕去皮,洗干净切成末,将酸菜洗干净,挤干水分,切成末,将五花肉洗干净,去皮切成末备用。

步骤2

将切好的藕,肉,酸菜,装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐(看酸菜的咸度而加,杭州的酸菜不怎么咸),加入1ML料酒.1克辣椒粉,鸡精1.5克。

步骤3

用筷子朝一个方向搅拌,3分钟左右即可.可以开始包饺子了。

酸菜鲜肉柳叶蒸饺的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 14:56:15