凉拌苦瓜黄瓜
家里的蔬菜还有黄瓜和苦瓜，于是就做了这道菜，用惯用的调料做的，味道一如既往的好！
凉拌苦瓜黄瓜的做法
步骤1
苦瓜黄瓜切好，苦瓜热水中焯一下，可以去除一点苦味。捞出晾凉备用。步骤2
黄瓜，苦瓜，蒜末，放在一个容器中，加入盐，糖多一点，鸡精，生抽，醋，锅中做油，小火炸制花椒和辣椒，待油冒烟后，关火，将热油倒在容器中，搅拌均匀即可。
| 诗文 | 凉拌苦瓜黄瓜 |
| 释义 |
凉拌苦瓜黄瓜家里的蔬菜还有黄瓜和苦瓜，于是就做了这道菜，用惯用的调料做的，味道一如既往的好！ 凉拌苦瓜黄瓜的做法步骤1 苦瓜黄瓜切好，苦瓜热水中焯一下，可以去除一点苦味。捞出晾凉备用。步骤2 黄瓜，苦瓜，蒜末，放在一个容器中，加入盐，糖多一点，鸡精，生抽，醋，锅中做油，小火炸制花椒和辣椒，待油冒烟后，关火，将热油倒在容器中，搅拌均匀即可。凉拌苦瓜黄瓜的烹饪技巧 |
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