香酥鸡趐

香酥鸡趐的用料

步骤1

食材；鸡翅洗净划二刀放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌渍二小时。

步骤2

生粉加加水调匀。

步骤3

另一只盆倒入生粉待用。

步骤4

把腌渍好的鸡翅放调匀生粉里拌一下。

步骤5

再放干生粉里拌一下。我在干生粉里加了少量盐和鸡精

步骤6

热锅七分热油小火炸鸡趐。

步骤7

两面金黄捞起。

步骤8

沥掉多余油。

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