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诗文 芦笋蟹棒炒乌冬
释义

芦笋蟹棒炒乌冬

一个独自在外留学的吃货,是豆果教会了我做饭,每次不知道吃什么都会打开豆果搜一搜,很感谢各位美食达人的分享。之前上传过两个作品想不到还有很多朋友喜欢,今天我这个菜鸟就斗胆传个简单的菜谱试试。一个人吃饭要的就是简单好做有营养,作为标准的肉食动物,悲哀的发现冰箱里唯一的肉就是蟹棒了…只好来个大胆创新,味道还是不错哒~不罗嗦啦,翠花~上菜谱~

芦笋蟹棒炒乌冬的用料

蟹棒 8根 芦笋尖 一小盒,大约10根
鸡蛋 1个 小葱 2棵
大蒜 2瓣 西葫芦 适量(根据跟人喜好可以不加)
花椒 适量 干辣椒 适量
老干妈 随意 食盐 适量
生抽 适量 植物油 适量

芦笋蟹棒炒乌冬的做法

芦笋蟹棒炒乌冬的做法图解1

步骤1

鸡蛋加盐,可以有少量葱花打散,翻炒之后盛在一个碗里

步骤2

用汤锅烧热水,放入乌东面,煮三分钟。同时花椒干辣椒爆香捞出,蒜和葱段爆香。

步骤3

西葫芦丁和芦笋尖(切成段)翻炒,加入少量生抽和老干妈。一碗底水轻轻煮一下。(西葫芦丁是配菜,大家可以按自己的喜好随意加入哦~)

步骤4

捞出乌东面,假如锅内一起翻炒,翻几下后加入蟹棒丁,炒好的鸡蛋和适量食盐,翻炒出锅~第一次分享,多多包含,希望大家能喜欢

芦笋蟹棒炒乌冬的烹饪技巧

花椒和干辣椒热锅冷油爆香之后捞出来,吃的时候不会有一大口嚼到花椒的尴尬;蟹棒容易散,最后放更好哦~

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更新时间:2024/11/22 17:51:33