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诗文 浆果菠萝包(卡士烤箱co-3701试用)
释义

浆果菠萝包(卡士烤箱co-3701试用)


这个原方是舅舅送的一本食谱上的。我按照原方做的,小伙伴如果做的话,可以减糖和减油。老外的方子还是要改一下才适合我们口味! 仍然是卡士的最新款烤箱! 这款烤箱真的是怎么看怎么喜欢,经过几天的试用,程序也比较顺手了。今天连家属都不自觉对我说,这烤箱的门板把手,手感真是好! 他不说,我倒是忘了提,这个把手的确设计的很棒!不想以往那些金属连接的门板把手,总有烫着手的顾虑。这种像海绵一样的触感着实是很舒服!而且把手直径比较小,让人很容易抓握,离门板距离也比较大,让手的活动空间增大了许多! 烤箱内部的设计也比较合理,容量更大,立体化的空间设计做到了 使用面积的最大化!哪天必须烤只整鸡看看,哼哼~ 不知道是不是玻璃面板的关系,这个烤箱内部的照明灯好像格外亮,烤制过程一目了然! 还想起一点儿,有一次我用某进口品牌的烤箱,那个配套的烤盘简直重的啊,当时就感叹这好东西的确不一样!再想想家里那些,只能呵呵了!所以收到卡士的机器时,我下意识拿了一下烤盘,没想到,重量感还真是让人满意,可见用料扎实!

浆果菠萝包的用料

黄油 50g 砂糖 140g
牛奶 130g 低筋面粉 340g
酵母 5g 盐 3g
鸡蛋 一个 蓝莓 一盒
草莓 适量 糖 95g
低粉 60g 黄油 50g
肉桂 1/2茶匙

浆果菠萝包的做法

浆果菠萝包(卡士烤箱co-3701试用)的做法图解1

步骤1

主料表里,黄油室温放软,加砂糖打至顺滑。打入鸡蛋.翻拌均匀。顺着刮刀倒入牛奶,翻拌。筛入低粉,放盐和酵母(两者要分开,以免影响酵母活力),刮刀继续翻拌均匀。
浆果菠萝包(卡士烤箱co-3701试用)的做法图解2

步骤2

倒入蓝莓和草莓,草莓稍作捏揉。于面糊充分拌匀。倒入模具中
浆果菠萝包(卡士烤箱co-3701试用)的做法图解3

步骤3

辅料表里,所有粉类混合均匀,黄油切小块。和混合好的粉类轻轻碾轧、揉搓成小颗粒。这个就是streusel。烤完以后是酥脆的口感,类似菠萝包上面一层颗粒。
浆果菠萝包(卡士烤箱co-3701试用)的做法图解4

步骤4

把揉搓好的颗粒均匀洒在刚在的浆果面糊表面
浆果菠萝包(卡士烤箱co-3701试用)的做法图解5

步骤5

上下火190度烤45分钟。
浆果菠萝包(卡士烤箱co-3701试用)的做法图解6

步骤6

咯吱咯吱,表皮嘎嘣脆

浆果菠萝包的烹饪技巧

这个原方是舅舅送的一本食谱上的。我按照原方做的,小伙伴如果做的话,可以减糖和减油。老外的方子还是要改一下才适合我们口味!

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更新时间:2024/11/22 16:35:27