煎荷包蛋
煎荷包蛋的做法
步骤1
先在锅底撒点盐，在放油，油烧热高温冒烟后，立即改为文火，之后再放蛋，一面煎黄結痂后翻过来煎另一面，这样鸡蛋不容易糊。
步骤2
建议煎完蛋后，把蛋取出，在调大火，锅加热后，在调文火，用油底锅煎馒头片，这样既不浪费油，又可以吃香喷喷的馒头片。煎荷包蛋的烹饪技巧
千万不要浪费锅底油哟，通常煎蛋锅底会浪费许多油的，煎馒头片，就可以解决这个问题啦，美食和节约一举两得。