诗文 | 白菜鸡蛋饼 |
释义 |
白菜鸡蛋饼宝贝不怎么吃大白菜,喜欢吃饼,于是将大白菜切细丝,做成饼。老公喜欢小时候将蛋直接放在饼上的做法,于是为了两个宝,有了这道白菜鸡蛋饼。 白菜鸡蛋饼的做法步骤1 将白菜切成细丝,面粉,水,盐搅拌好。一般,面粉稀一点的话,如舀起来可成细线,饼就会软一点。步骤2 放油 的,锅加热,舀一勺面至锅内,摊开,稍加热一会后,面开始变熟,上面加打好的鸡蛋,继续煎。步骤3 两面都熟了,就盛出。白菜鸡蛋饼的烹饪技巧 |
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