皮蛋瘦肉粥
有时候觉得大米粥单调就做皮蛋瘦肉粥，好喝而且有营养
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
大米洗净，放适量食用油、盐腌十分钟
步骤2
瘦肉切丝，皮蛋切丁，姜切丝，切葱花备用
步骤3
准备好高压锅，放入腌好的大米，二分之一的皮蛋，姜丝，倒入适量水，盖好锅盖，大火，听到呲呲声以后转中火十分钟关火。
步骤4
待高压锅放完气后掀开锅盖，把剩余皮蛋倒入，加适量鸡精和盐调味，开小火三到五分钟即可。
步骤5
盛好一碗撒点儿葱花，美味的皮蛋瘦肉粥好了！
步骤6
好喝皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
可以加点儿蘑菇，也别有一番风味