藕丸子
藕丸子的做法
步骤1
莲藕去皮，用磨容器磨成蓉，姜切末。
步骤2
大葱切末。
步骤3
挤掉多余的水份，加入盐，胡椒调味，加入淀粉活匀。
步骤4
油入锅烧热，将活好的藕蓉搓成小丸子入 锅，炸成金黄色就好。