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诗文 雪媚娘
释义

雪媚娘

此方子可以做10个的量,由于自己做的糯米皮是不加添加剂的,所以最佳的食用天数是三天以内,不然吃起来底部就会变硬,外皮也不像刚刚做出来那么的Q(有兴趣可加qq群一起交流,群号码:517449090)

雪媚娘的用料

糯米粉 100g 玉米粉 30g
砂糖 30g 牛奶 180g
黄油 30g 奶油 150g
奥利奥饼干屑

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

简单分为三大步骤: 糯米粉+玉米粉+砂糖+牛奶=皮 黄油+皮 奶油+奥利奥
雪媚娘的做法图解2

步骤2

糯米粉+玉米粉+砂糖+牛奶,混合 拌匀 过筛
雪媚娘的做法图解3

步骤3

蒙上保鲜膜扎孔,放入蒸锅蒸25分钟
雪媚娘的做法图解4

步骤4

状态凝固即可,拿出冷却
雪媚娘的做法图解5

步骤5

黄油隔水融化
雪媚娘的做法图解6

步骤6

黄油倒入糯米团拌匀,放冰箱冷藏半小时
雪媚娘的做法图解7

步骤7

抓一把生糯米粉炒熟,颜色微黄即可。(擀面团时防黏用)
雪媚娘的做法图解8

步骤8

奶油加适量糖打至九成发
雪媚娘的做法图解9

步骤9

取出冷藏好的糯米面团,分成十份,擀成圆饼
雪媚娘的做法图解10

步骤10

裹入奶油和奥利奥包起来
雪媚娘的做法图解11

步骤11

成型后放入冰箱冷藏一小时即可食用

雪媚娘的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 21:17:02