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诗文 凉拌紫甘蓝
释义

凉拌紫甘蓝

我比较懒,所以整棵一起做。爱吃辣的,辣椒多放点,不爱吃的,就少放些。做好后装入密封碗里,放入冰箱,想吃时随时取出即可。

凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 1棵 盐 适量
糖 适量 红尖椒 6个
色拉油 适量

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法图解1

步骤1

紫甘蓝切好洗净,沥干水,撒上盐和糖腌制,我腌制了半小时
凉拌紫甘蓝的做法图解2

步骤2

把腌制过的紫甘蓝去水,加入白醋,洗净的干辣椒切丁。我用了6个,很辣
凉拌紫甘蓝的做法图解3

步骤3

油锅倒油烧热,淋在辣椒上,静置10分钟,拌匀
凉拌紫甘蓝的做法图解4

步骤4

装入密封盒里,放入冰箱,随时可食用

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:01:42