诗文 | 白巧克力蛋黄派 |
释义 |
白巧克力蛋黄派非常美味的白巧克力蛋黄派,松软的蛋糕包裹着软滑的棉花糖,非常的香呢!放寒假了和小朋友一起来制作他们的最爱,大家来试试吧! 白巧克力蛋黄派的做法![]() 步骤1 准备好材料![]() 步骤2 鸡蛋、蛋黄、盐混合装入碗中,隔着热水加热到40度左右,搅拌![]() 步骤3 用电动打蛋器高速打发鸡蛋至泛白、非常浓稠,几乎没有流动性![]() 步骤4 筛入低粉,轻轻翻拌,混合均匀![]() 步骤5 装入裱花袋,挤入铺有油纸的烤盘中,约2cm宽度![]() 步骤6 送入烤箱,190度烤8分钟出炉![]() 步骤7 取半数的小蛋糕,上面放上一粒棉花糖![]() 步骤8 再放入烤箱,180度烤3分钟,取出后,棉花糖表面盖上另外一半的小蛋糕轻压![]() 步骤9 白巧克力隔热水融化,然后将蛋糕放到里面滚一圈使之裹上一层巧克力然后晾干即可![]() 步骤10 ![]() 步骤11 白巧克力蛋黄派的烹饪技巧 |
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