自制牛轧糖
自制牛轧糖的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
将棉花糖放入碗里，用微波炉把它融化。
步骤3
在棉花糖融化的过程，先把花生给弄熟，然后炒熟后的花生把它弄碎
步骤4
然后棉花糖融化好了就把花生碎放进去搅拌 ，搅拌好了之后就用一个模具装好放进冰箱里，等到它变硬了之后就拿出来切片就行了。自制牛轧糖的烹饪技巧
用的花生最好是从商场上买回来的那种熟花生最好，我的是生的所以需要炒熟。还有，如果你不想吃花生可以换其他的东西，比如像麦片等等这些东西。还有，如果花生是生的话，你必须把花生弄熟，而且花生不能沾一滴油。在你把混合好的棉花糖放进模具之前你必须把模具涂上一层薄薄的油，这样才能方便等冻好之后才能把它取出来。