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诗文 蛋挞
释义

蛋挞

我想亲口说给你听

蛋挞的用料

挞皮 16个 蛋黄 4个
牛奶 160g 淡奶油 160g
吉利丁粉 2g 糖粉 40g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

【1】把蛋黄和蛋清分离 只要蛋黄 量出牛奶 淡奶油 吉利丁粉 糖粉放在一起搅拌 【2】搅拌均匀后拿出挞皮 把打好的蛋液倒入挞皮里 注意不要太满 【3】我用的这些量正好是16个蛋挞 烤箱先预热 托盘放两张吸油纸 【4】弄好后就可以放到烤箱里啦 用180℃的上下火

蛋挞的烹饪技巧

用烤箱的时候一定要小心

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更新时间:2025/1/12 19:25:16