诗文 | 炝拌白菜 |
释义 |
炝拌白菜冬天吃直接凉拌的有些凉,来个炝锅的,绵软脆口。 炝拌白菜#维达与你传承年味#的做法![]() 步骤1 白菜芯洗净撕片,杆切丝。![]() 步骤2 放开水中焯烫变软,加生抽、耗油、盐糖醋拌匀。葱姜蒜切碎,锅中放油七成热爆香葱、姜、蒜。![]() 步骤3 直接浇在拌好的白菜上即可。炝拌白菜#维达与你传承年味#的烹饪技巧白菜芯直接可生吃,但焯烫下更好。 |
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