葱油土豆丝

葱油土豆丝的用料

步骤1

土豆胡萝卜切丝，放锅里加盐焯熟，水倒掉放入冷水备用

步骤2

蒜头，葱切，干辣椒碎备用

步骤3

焯熟的土豆丝装盘，撒上葱花，蒜头，干辣椒，放佐料

步骤4

锅里倒油加热，待油八成热时倒到土豆丝上即可

1.土豆切丝后先在冷水中浸泡几分钟后加水焯一下加点盐，切忌不能太熟。 2.浇油的时候把油浇在蒜头上，这样味道比较香

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