诗文 | 酱煮牛肉 |
释义 |
酱煮牛肉使用牛肋条,煮出来的肉软嫩适口,酱香浓郁! 酱煮牛肉的做法步骤1 牛肋条斩大块,焯水,洗净。步骤2 锅中放清水,放入牛肉块、辣椒、八角、花椒、白酒、姜、桂皮,大火煮沸后,加入老抽,继续煮沸后转小火,加盐。步骤3 小火炖煮2~3个小时即可酱煮牛肉的烹饪技巧 |
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