十二道锋味复刻－－洋葱烧牛肉
洋葱烧牛肉，我买的是牛腩，喜欢吃牛腩的劲道。买回家的牛腩用清不清洗数遍，再放进开水里去浮沫去血水。再用清水冲洗，直至水清为准。处理好的牛腩放进电压锅里加香料炖烂再用洋葱香炒而成，营养丰富，美味下饭。
洋葱烧牛肉的做法
步骤1
牛腩先炖烂，
步骤2
取少许炖好的牛肉，洋葱切块，芹菜少许。
步骤3
热锅热油放进牛肉，淋点酱油炒香，
步骤4
再放进洋葱，
步骤5
放点卤炒匀，
步骤6
淋上生抽，
步骤7
将洋葱炒熟，
步骤8
放进芹菜，孜然粉，辣椒粉，调味鲜，提香提鲜。
步骤9
烧好的洋葱烧牛腩。洋葱烧牛肉的烹饪技巧
不喜欢吃牛腩的，用牛肉切丝加洋葱炒。